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Hoy me siento un poco cocinilla, así que os voy a dar un plato para reponer fuerzas y que a mí me gusta mucho. Además creo que me sale bastante bien, por lo menos eso dicen en casa. Y encima no da” positivo.”

Espaguetis con verduras:Cocemos la pasta al dente, una vez escurrida la pasamos por agua fría.
Mientras, troceamos toda la verdura que vamos a pasar por una sartén para pochar.
La verdura será al gusto. Yo suelo echar zanahoria, calabacín, cebolla, pimiento, berenjena, coliflor, setas. Rehogo todo junto y cuando ya está dorado le añado un chorro de salsa de soja y lo remuevo. Una vez a cogido color le añado la pasta que desee, lo remuevo dos minutos y listo para comer. Lo podemos acompañar con una buena cerveza…o dos
Que os aproveche y ya me contareis.